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五种碳水化合物不会使你变胖

日期:2020-09-21 18:42:06;来源:文章来源于网络

碳水化合物已经成为一大类营养物质的渣滓,没有什么好的理由。碳水化合物在使你的身体正常运转方面起着至关重要的作用。健康的碳水化合物可以帮助调节体重,补充身体,甚至减少患2型糖尿病的风险。

时尚饮食往往让人对碳水化合物感到担忧,但持续的研究表明,水果、蔬菜、豆类和粗粮中的健康碳水化合物是我们健康的燃料,医学委员会临床研究主任、一项研究的主要作者华卡莱娃说。该研究表明,高碳水化合物饮食可以减轻超重者的体重和腹部脂肪,并改善其胰岛素功能。

Kanhleova博士说,积极结果的关键营养是植物食品中的纤维,它能在不增加额外卡路里的情况下增加饮食的体积。另一方面,使你发胖的碳水化合物是纤维中缺乏的精制碳水化合物。这些不健康的碳水化合物(含糖饮料、甜点、烘焙食品和加工食品)会导致体重增加和饥饿。

这就是为什么用这些健康的碳水化合物代替精制碳水化合物不仅可以防止你减肥,还可以帮助你减肥。

所以,这是你的购物清单:你能吃到的最好的碳水化合物不会让你变胖。要了解更多关于你腹部最好的碳水化合物的知识,看看你每天喝冰沙时身体会发生什么。

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这种时髦的古老谷物是植物肌肉结构蛋白的丰富来源,是大米和玉米的两倍。此外,发表在分子营养与食品研究(分子营养与食品研究)杂志上的一篇评论表明,在烈性菜肴中发现的植物化学物质具有强大的抗氧化和抗炎特性,可以降低患癌症、心血管疾病、糖尿病和肥胖的风险。

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大麦有助于高胆固醇值。日本的一项随机双盲研究对44名高胆固醇男性进行了12周的跟踪研究,因为他们要么吃标准的白米饮食,要么吃米饭和高β-葡聚糖大麦的混合物。研究人员发现,大麦摄入可以显著降低血清胆固醇和内脏脂肪,这两者都是心血管风险的标志。对于大麦等其他食品,不要错过这些降低胆固醇的食物。

旁路白米、印度香米和茉莉花米,然后拿起糙米,这是一种含有令人满意的蛋白质和纤维的全谷物。在一项针对350000多人的研究中,每天吃白米最多的人和吃白米最多的人患2型糖尿病的风险增加了11%。半杯煮熟的糙米只含有120卡路里、2克纤维、3克蛋白质和26克健康碳水化合物。

喀麦隆或霍桑小麦是另一种流行的古老谷物,其蛋白质含量比普通小麦高出30%。根据欧洲临床营养学杂志的一项研究,食用全脂茶可以降低胆固醇、血糖和引起全身炎症的化学物质。

一杯煮熟的燕麦含有大约6.7克的膳食纤维,其中大部分是抗性淀粉。还暗示,抗性淀粉是一种能抵抗小肠消化并使其进入大肠的淀粉,益生菌为健康的微生物提供营养。营养和代谢研究发现,每天用燕麦等抗逆淀粉替代5%的碳水化合物,可以促进新陈代谢,并显著减少脂肪积累。燕麦还含有被称为酚类化合物和植物雌激素的植物化学物质,可用作抗氧化剂,以减轻慢性炎症的影响。在这些健康的夜间燕麦食谱中尝试燕麦。

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